All posts in 'Food' Subscribe

Pai Explorer

TH: The Best Burger in Pai

เบอเกอร์เฮาท์ ร้านเบอร์เกอร์ที่ไม่ได้มีดีแค่เบอเกอร์ ร้านอาหารในอำเภอปายนั้นเกิดขึ้นมากมาย บ้างก็ก็เกิดขึ้นแล้วก็ปิดตัวลงไปในระยะสั้น บ้างก็เกิดขึ้นและยืนหยัดอยู่เป็นเวลายาวนาน เนื่องด้วยเหตุปัจจัยที่แตกต่างกันออกไป

Pai Explorer

TH: MOO JOOM ZAP Restaurant – BBQ Style in Pai

ร้านหมูจุ่มแซบเว่อร์อำเภอปาย หากจะกล่าวถึงประวัติหรือความเป็นมาของร้านหมูกระทะหรือหมูจุ่ม ที่เข้ามาสู่ประเทศไทยของเรานั้น ว่าเริ่มต้นได้อย่างไรหรือเข้ามาเมื่อไร คงเป็นเรื่องลำบากกันทีเดียว

Pai Explorer

TH: 661 Foods & Crafts a Love Station in Pai

ความรักที่หมุดหมาย 661 ความรักเล็กๆก่อตัวขึ้นที่เกสเฮาท์ชื่อว่าปายทะเล เมื่อราวห้าปีที่แล้ว ช่างภาพหนุ่มไทยระดับโปรคนหนึ่งกับหญิงสาวผู้ทรงเสน่ห์จากสวิสเซอร์แลนด์ หอบเอาความรักของเขาทั้งสองคนมาลงหมุดหมายปักหลักใช้ชีวิตครอบครัวด้วยกันที่เกสเฮ้าท์ปายทะเลทิ้งความวุ่นวายของมหานครมุ่งสู่ชีวิตอันแสนจะเรียบง่าย

Pai Explorer

TH: Pannee cafe’ a Vintage – Chic Restaurant in Pai

ร้านพรรณี ร้านกาแฟโบราณสุดวินเทจ ป้ายโฆษณาสังกะสีเก่าเก็บ ของสินค้าในอดีตที่เราเคยเห็นในสมัยเด็กหรือแม้กระทั่งป้ายบางป้ายที่เราไม่เคยเห็น ถูกจัดตกแต่งเรียงรายอยู่ที่มุมต่างๆของร้าน เสียงเพลงลูกทุ่งและลูกกรุงเก่าลอยมาเบาๆตามลม

Pai Explorer

TH: Dustin Joseph Coffee Roaster & the Owner at Cafecito

Dustin Joseph  ผมกับดัสตินพบกันครั้งแรกเมื่อสี่ปีก่อนที่ร้านกาแฟของผมเอง ภาพของเด็กหนุ่มอเมริกันกับเสื้อยืดตัวโคร่งสวมกางเกงตัวใหญ่ๆ คือภาพของดัสตินเด็กหนุ่มอเมริกันที่ผมพบอีกบ่อยครั้งทั้งที่ร้านกาแฟของผมและในอีกหลายสถานที่ที่เรามักจะไปนั่งถ่ายอารมณ์กันในปาย

Pai Explorer

TH: Pai Food Festival #5, 20-24 April 2013

งานเทศกาลอาหารเมืองปาย เริ่มแล้ววันนี้ วันที่20 จนถึง วันที่24 เมษายน 2556 ณ ลานคนเมือง ถนนคนเดินเส้นถนนธนาคารกรุงไทย มหกรรมอาหารเมืองปายที่จัดกันต่อเนื่องทุกปี ซึ่งปีนี้เป็นปีที่5แล้ว  งานดีๆแบบนี้ ก็เป็นอีกงานหนึ่งที่ช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจของเมืองปาย ยังไงก็ขอเชิญชวนชาวปาย และนักท่องเที่ยวมาร่วมชิมอาหารอร่อยๆ จากร้านอาหารดังๆในเมืองปาย กับอาหารพื้นเมือง พื้นถิ่น …

Pai Explorer

TH: Braised Chicken Noodle Soup@ Suratsa Wiang Pai

ไม่รู้ว่าเพื่อนๆ จะเป็นเหมือนผู้เขียนหรือเปล่าเวลาหิวแล้วนึกอะไรไม่ออก สุดท้ายจะจบลงที่ก๋วยเตี๋ยว ตอนนี้ที่ปายมีร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่หลายร้าน