All posts in 'Hilltribe Cultures' Subscribe

ข้าวปุก๔

TH: Kow Puk Nga Dum (Black Sticky Rice)

ข้าวปุกงาดำ เป็นขนมพื้นบ้านของชาวไทยใหญ่ จะเจอกันมากทางภาคเหนือ และแถวถนนคนเดินปาย ซึ่งมีขายอยู่หลายเจ้าด้วยกัน ถือว่าเป็นขนมที่สะดุดตามากอันหนึ่งของปาย ในปัจจุบัน ข้าวปุกงาดำ ได้รับเสียงตอบรับจากนักท่องเที่ยวดีมาก ด้วยราคาที่ไม่แพง เพียง 10บาท เท่านั้นเอง  ขอแนะนำให้ลองชิมกันเพราะเป็นขนมพื้นบ้านจริงๆ วิธีทำข้าวปุกงาดำคือ ใช้ข้าวเหนียดำตำจนเนียนละเอียด ผสมงาตำจนเข้ากันแล้วแผ่เป็นแผ่นตากแดดอ่อนๆ แดดเดียว …

lisu

EN: The Lisu Hilltribe

In Pai, the colorful Lisu hilltribe is definitely the most prevalent. Their villages are located only a few …

lahu

EN: The Lahu Hilltribe

The Lahu are a strong independent and very diverse ethnic group who number about 60,000 in Thailand. The …

hilltribe

EN: The Akha Hilltribe

The Akha Hill Tribe are most commonly seen North of the Kingdom near Chiang Mai, Mae Hong Son …

karen1

EN: The Karen Long Neck

The Long Neck Karen or Padaung total less than 40,000 people. They call themselves ’Lae Kur’ or ‘Kayan’ & …

Page 2 of 212