Restaurants & Street Food

TH: Walking Street BBQ Delight

Pai Explorer

วันนี้กินอะไรกันดี คำถามยอดฮิตประจำวันของดิฉัน แต่ก็ไม่รู้จะถามทำไม เพราะทุกวันก็จะผ่านไป และจบลงด้วยการสรรหาของกินจนได้ ซึ่งบางวันก็ถูกปาก บางวันก็กินแบบกันตาย ถ้าวันใหนเจออาหารที่ถูกปาก หรืออร่อยก็จะกินซ้ำๆกันทุกวันจนเบื่อกันไปเลย

และด้วยการที่อยู่เมืองปายมานาน ซึ่งเป็นเมืองเล็กๆด้วยแล้ว การหาอาหารที่อร่อยถูกปากดิฉันนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย บางครั้งเจอร้านอาหารอร่อย ถูกปากและราคาเบาๆแต่พอผ่านไปได้ซัก 2-3 เดือนร้านที่ว่านี้กลับปิดกิจการ และทิ้งลูกค้าที่น่าสงสารอย่างดิฉันเอาไว้ซะงั้น แต่ก็เป็นสัจธรรมอีกนั่นแหละ คือเมื่อร้านเก่าไปร้านใหม่ก็เข้ามาแทน คราวนี้ก็ต้องลองชิมกันไปใช่ใหมค๊ะ

วันนี้มีร้านใหม่ที่น่าสนใจไม่น้อย กับเมณูผักย่างที่เสริฟคู่กับปลา ไก่ หรือหมูย่าง ทานกับซอสมะเขือเทศและซอสจิ้มแจ่ว เพราะเป็นคนชอบทานผักอยู่แล้ว ยิ่งผักพื้นบ้านแปลกๆยิ่งน่าลองสำหรับดิฉันเป็นอย่างยิ่ง ร้านปายสะปะจี่ เป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพประเภทปิ้งๆย่างๆ เน้นผักพื้นบ้าน ที่เจ้าของร้านคือ คุณติ๋วลงมือปลูกเองและเก็บสดๆมาทำอาหารที่ร้านทุกวัน ร้านนี้เพิ่งจะเปิดให้บริการได้ไม่นาน ตั้งอยู่บนถนนคนเดิน ติดกับร้านหนังสือสยามบุ๊ค ตรงข้ามกับร้านจิ๊กโก๋บาร์  ร้านจะเปิดให้บริการตอนเย็นๆ ตั่งแต่ 5 โมงเย็นจนถึงประมาณ 5 ทุ่มทุกวัน ใครมาเที่ยวปาปายช่วงนี้ก็ลองแวะไปชิมกันดูค่ะ ทานแล้วอร่อยหรือไม่อร่อยยังไงไม่ต้องมาบอกดิฉันนะค๊ะ บอกเจ้าของร้านไปเลยค่ะ ถ้าอร่อยถูกปากท่านดิฉันเชื่อว่าเจ้าของร้านคงดีใจ แต่ถ้าไม่อร่อยไม่ถูกปาก เค้าก็จะได้ปรับปรุงให้ดีขึ้นไงค๊ะ

Pai Explorer

Pai Walking Street

 

Pai Explorer

Khun Tew the Owner

 

Pai Explorer

Walking Street BBQ Delight

About the Author

Boom

(Vanisha Vorakuldamrong) is the Publisher of the Pai Explorer Map & Blog and Managing Director of Live in Pai Property & Lifestyle. An active member of the Pai Tourism Club, she works diligently to expand Pai's touristic appeal in a positive, sustainable way.