All posts tagged 'Out'

Pai Explorer

TH: Simply Chillout @Edible Jazz

“อย่าพยายามเข้าถึงแจ๊ซด้วยการวิเคราะห์ตามหลักการทางทฤษฎี เพราะนั่นคือความผิดพลาด ทางเดียวที่จะเข้าถึงจิตวิญญาณแจ๊ซ คือการใช้ความรู้สึกเข้าไปสัมผัสเท่านั้น” บิลล์ อีแวนส์ นักดนดนตรีแจ๊ซผู้ช่ำชองเคยพูดเอาไว้ การสัมผัสถึงถ้อยคำหรือท่วงทำนองของเพลงแจ๊ซที่ล่องลอยอยู่ในสายลมนั้น อาจต้องใช้อิสรภาพในการฟัง ท่วงทำนองและความรู้สึกและอิสรภาพและประสบการณ์ของผู้ฟังคงได้ความรู้สึกที่แตกต่างกันออกไป บาร์แจ๊ซเองในบ้านเมืองเราก็มีอยู่มากมายในแต่ละที่ในแต่ละเมือง ความรู้สึกเมื่อก้าวล่วงเข้าไปในพื้นที่แต่ละแห่งก็ให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันออกไป ผมจะไม่กล่าวถึงความแตกต่างเหล่านั้น ซึ่งขึ้นย่อมขึ้นอยู่กับความชอบหรือรสนิยมของแต่ละบุคคล ผมกำลังจะพูดถึงบาร์แจ๊ซเล็กๆในเมืองเล็กๆที่ไม่ได้มีองค์ประกอบหรือช่องทางให้เลือกมากมายในการ settle หรือการจะตกแต่งสถานที่ให้มีองค์ประกอบของความเป็นรูปแบบ แต่มันก็เป็นอิสรภาพมิใช่หรือ …

The Pai Explorer Map & Blog

EN: Baan Benjarong, Yam Hua Plee

This is the meal that everyone who has ever been to Baan Benjarong raves about! Yam Hua Plea or Banana Flower …

Pai Explorer

EN: Pai’s Sidewalk Sushi

Every now and again when I get chance to head up to Chiang Mai I always head for …

The Pai Explorer Map & Blog

EN: Baan Benjarong, Gai Manow

Most people will agree that Baan Benjarong is truly a special restaurant. There are not many restaurants in the …

Pai Explorer

EN/TH: Raan Lhab Na Cai

This restaurant is located on the outskirts of Pai directly opposite the Army Barracks as you head towards …

The Pai Explorer Map & Blog

EN: Bruschetta at Boomelicious

I like bruschetta.  All kinds of bruschetta & for my money, the best bruschetta in Pai is served …

The Pai Explorer Map & Blog

EN: New Ohm Garden Restaurant

There is a new restaurant in Pai called the Ohm Garden that has been getting some rave reviews and the owners, …

The Pai Explorer Map & Blog

EN: Boomelicious Salt & Pepper Squid

In Australia you can pretty much guarantee that you’ll find Salt & Pepper Squid on every pub menu. It’s …

The Mexican Grill Pai

EN: Tex/Mex at the Mexican Grill

The Mexican Grill in Pai is a beautifully decorated, air-conditioned restaurant sporting two 40” flat screen TV’s. The …

Page 1 of 512345