All posts tagged 'Rice'

Pai Explorer

TH: Rice Harvest Festival 2012 @ Tacomepai

ดนตรี กวี ชาวนา วิถีของชาวนา ภาษาแห่งดนตรี บทกวีกลางพงไพร สืบสานงานศิลป์ เยือนถิ่นเมืองปายกับดนตรี ศิลปะ วัฒนธรรม วิถีที่มีค่า ณ ผืนนาทุ่งยาว ไฮ๋อุ๊ยตาคำปาย หมู่ ๙ บ้านตีนธาตุ อำเภอปาย …

Pai Explorer

TH: The Beautiful Golden Rice Fields of Pai

เข้าปลายเดือนตุลาคมแล้ว ท้องทุ่งนาที่เคยเขียวขจีเริ่มกลายเป็นสีทองอร่าม งามจับตาเมื่อแสงตะวันพาดแสงส่องลงมา อากาศตอนเช้าๆเริ่มหนาวเย็น ตอนกลางวันแดดจ้า ท้องฟ้าสีฟ้าครามสดใส ทำให้รู้สึกอยากออกไปขับรถรับลมชมวิว ที่ไม่เคยรู้สึกเบื่อเลย คงไม่มีช่วงใหนที่สวยสดได้เท่าช่วงนี้อีกแล้ว ธรรมชาติที่สรรสร้างเมืองปายให้งดงามจนมิอาจเปลี่ยนใจไปจากที่นี่ได้ จากเมื่อสิบกว่าปีก่อน ดิฉันหลงรักเมืองปายยังไงก็ยังคงหลงรักอยู่เหมือนเดิม หรืออาจจะมากกว่าเดิมด้วยซ้ำเพราะความผูกพันธ์กับความงดงามที่ไม่ว่าจะไปทางใหนก็มีภาพเขียนที่จิตรกร บรรจงสร้างสรรค์ผลงานไว้ให้ดูจนไม่รู้เบื่อ เขียนโพสไปก็ฟังเพลงแดดสุดท้าย ของมาลีฮวนน่าไปด้วย เข้ากับบรรยากาศดีแท้ ลองหามาฟังกันดูนะค่ะ

Mango2

TH: Time for Sticky Rice & Mango

เมื่อถึงฤดูร้อน หนึ่งในผลไม้ที่ออกผลมาให้เราได้ชิมกันและหาซื้อง่ายที่สุด นั่นก็คือ มะม่วงนั่นเอง ถ้าใครเลือกเป็นมะม่วงดิบรสชาติเปรี้ยวนิดๆ มันหน่อยๆ อย่างมะม่วงแรด จะจิ้มเกลือ กะปิ น้ำปลาหวาน ก็ จี๊ดจ๊าด แซบถึงใจ หรือจะกินเป็นมะม่วงสุกเนื้อเหลือง รสชาติหวานหอมอย่าง มะม่วงน้ำดอกไม้ อกร่อง ทองดำ …